Απίστευτη απάτη με θύμα 19χρονη εργαζόμενη

Δήθεν «λογίστρια» πήρε τηλέφωνο σε επιχείρηση και είπε σε εργαζόμενη ότι χρειάζεται τα τραπεζιτικά της στοιχεία για να κατατεθεί το….δώρο Χριστουγέννων! Συγκεκριμένα την Τρίτη 25/11, μια 19χρονη ενώ βρισκόταν στην εργασία της σήκωσε το σταθερό τηλέφωνο για να ακούσει μια γυναίκα να της λέει ότι είναι η λογίστρια της επιχείρησης και ότι σε συνεννόηση με τον ιδιοκτήτη πρέπει να της δώσει τα στοιχεία του τραπεζιτικού της λογαριασμού για να μπορέσει να κατατεθεί το…δώρο Χριστουγέννων. Ανυποψίαστη η 19χρονη έδωσε στην υποτιθέμενη λογίστρια τα στοιχεία που ζητούσε και αργότερα διαπίστωσε ότι από τον τραπεζιτικό της λογαριασμό είχαν κάνει φτερά 480 ευρώ. Η κοπέλα κατήγγειλε την εξαπάτησή της στην αστυνομία που διεξάγει έρευνα για το συμβάν.

 

Μπισκότα Oreo: Πλήρης συνταγή για σπιτικές λιχουδιές

Υλικά: 110 γρ. ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, 100 γρ. ζάχαρη, 1 μεγάλο αυγό, 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 28 γρ. σκόνη κακάο, ¼ κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα, ¼ κουτ. γλυκού αλάτι, 60 γρ. ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, 57 γρ. τυρί κρέμας, σε θερμοκρασία δωματίου, 230 γρ. άχνη ζάχαρη, 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, 1½ κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση: Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ για 4-5 λεπτά, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτετε τον κρόκο αυγού και τη βανίλια και ανακατεύετε καλά. Σε άλλο μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι, το κακάο, τη σόδα και το αλάτι. Προσθέτετε τα στερεά υλικά στο μείγμα του βουτύρου και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη. Σκεπάζετε τον κάδο με πλαστική μεμβράνη και βάζετε τη ζύμη στο ψυγείο για 20-30 λεπτά. Ανοίγετε τη ζύμη με πλάστη ή πιέζοντας ανάμεσα σε δύο λαδόκολλες και κόβετε μικρούς δίσκους με φόρμα. Τοποθετείτε τα μπισκότα σε ταψί με λαδόκολλα. Με ένα πιρούνι κάνετε μια μικρή τρύπα στο κέντρο κάθε μπισκότου για να μην φουσκώσουν. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 6-9 λεπτά. Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο, το τυρί κρέμας και την άχνη ζάχαρη για 4-5 λεπτά, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτετε τη βανίλια και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα. Τοποθετείτε τη γέμιση σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και γεμίζετε τα μισά μπισκότα. Σκεπάζετε με τα υπόλοιπα μισά. Αφήνετε τα μπισκότα να σταθούν για 10-15 λεπτά πριν τα απολαύσετε.  ΠΗΓΗ

Η διαφορά στο χρώμα του μελιού κρύβει περισσότερα απ’ όσα νομίζετε

 

Η απόχρωση του μελιού σχετίζεται άμεσα με τα λουλούδια από τα οποία οι μέλισσες συλλέγουν το νέκταρ. Τα ανοιχτόχρωμα μέλια, όπως της πορτοκαλιάς, της ακακίας ή του τριφυλλιού, συναντώνται κυρίως στις αρχές της άνοιξης. Χαρακτηρίζονται από πιο απαλή γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα, κάτι που τα καθιστά ιδανική επιλογή για όσους προτιμούν τη γλυκιά και φίνα απόλαυση.

Αντίθετα, το σκούρο μέλι, που προέρχεται από φυτά όπως η καστανιά και ο ευκάλυπτος, είναι πλουσιότερο σε μεταλλικά στοιχεία, όπως ο σίδηρος, το μαγνήσιο και ο φώσφορος. Επιπλέον, έχει ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες, γεγονός που το καθιστά πολύτιμο σύμμαχο για την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού. Η γεύση του είναι πιο έντονη και πολύπλοκη, με νότες που θυμίζουν γη και ξύλο, ενώ ορισμένες φορές φτάνει να είναι ελαφρώς πικρή.

Δεν υπάρχει “καλύτερο” μέλι· όλα εξαρτώνται από τις ανάγκες και τις προτιμήσεις σας. Το ανοιχτόχρωμο είναι ιδανικό για άτομα που αναζητούν μια γλυκιά και απαλή εμπειρία, ενώ το σκούρο είναι κατάλληλο για όσους θέλουν πιο έντονη γεύση και πλούσια θρεπτική αξία. 

Πηγή Onday.gr 

Μάχη της Κρήτης: Μια κριτική µατιά για τις εκδηλώσεις στην Κάντανο από το Βακάκη Ευτύχη

Μέσω της εφηµερίδας σας θέλω να εκφράσω τη θλίψη και την αγανάκτηση τη δική µου και µερικών ακόµα χωριανών µου Καντανιωτών, για τις καθιερωµένες ετήσιες εκδηλώσεις για τη µάχη της Κρήτης εναντίον των Γερµανών κατακτητών στην περιοχή µας.
Κάθε χρόνο, έτσι και φέτος διαπιστώνει κάποιος παρατηρητής των εκδηλώσεων την επιθετική πολιτική φιλίας του Γερµανικού κράτους απέναντι στον λαό µας, αλλά παράλληλα το πιο λυπηρό είναι το γεγονός ότι οι νεότεροι κάτοικοι της περιοχής µας, αυτήν την πολιτική τη θεωρούν απολύτως φυσιολογική και την αποδέχονται πλήρως, ξεχνώντας την πρόσφατη στάση των «φίλων» Γερµανών κατά την πρόσφατη οικονοµικά κρίση (2008) που πέρασε ο λαός µας, καθώς και τη στάση του προέδρου της Γερµανίας κατά την περσινή επίσκεψή του στη χώρα µας, όπου µπροστά στην πρόεδρο της Ελληνικής ∆ηµοκρατίας αλλά και κατά την παρουσία του στην Κάντανο, δήλωσε απερίφραστα ότι για τη Γερµανία το θέµα των πολεµικών αποζηµιώσεων και του Κατοχικού ∆ανείου δεν υφίσταται.
Εδώ θα σταθώ στις φετινές εκδηλώσεις που περιελάµβαναν έναν αγώνα δρόµου µέσα από το ιστορικό φαράγγι της Καντάνου, και µια αποκάλυψη µιας πλάκας µε τα ονόµατα των Γερµανών φοιτητών που εργάστηκαν για την ολοκλήρωση του έργου ύδρευσης – άρδευσης της κοινότητας Καντάνου.

Κρήτη: Δημοσκόπηση aftodioikisi.gr σε Περιφέρεια, Δήμους στο 18μηνο

 

Καθώς οι νέες περιφερειακές και δημοτικές Αρχές έκλεισαν 18 μήνες από την ανάληψη των καθηκόντων τους, το aftodioikisi.gr, προχωρά σε σειρά δημοσκοπήσεων με στόχο την καταγραφή της ικανοποίησης των πολιτών από το έργο τους και την ανάδειξη των προβλημάτων που τους ταλανίζουν. Σειρά έχει η Κρήτη τόσο σε επίπεδο Περιφέρειας όσο και Δήμων της περιοχής.Θα εκτιμούσαμε πολύ την συνεισφορά σας αν διαθέτατε λίγα λεπτά από τον χρόνο σας για τη συμπλήρωση του μικρού αυτού ερωτηματολογίου

Μαρία Γρυφάκη: Κάντανος 3 του Ιούνη 1941…

 

Δε παύουν τα χαλάσματα, Κάντανο να θρηνούνε
κι απ’ τσι φωθιάς το ρήμαγμα πόνους να μαρτυρούνε

Για τις μάχες του φαραγγιού της Καντάνου έχουν γραφτεί πολλά και έχουν λεχθεί πολλά περισσότερα, από αυτούς που τα έζησαν και αγωνίστηκαν για να μην καταχτηθεί και υποδουλωθεί στην παραφροσύνη του Γ’ Ράιχ.
Εκείνης της εποχής οι άνθρωποι είχαν συναισθήματα που είχαν καλλιεργηθεί, από παππούδες και γονιούς, με άλλους τρόπους σκέψης για πατρίδα, θρησκεία με οικογένεια και τον συνάνθρωπο τους. Από όλα αυτά δεν δίδονταν ούτε και χαρίζονταν τίποτε, ούτε θυσιάζονταν χωρίς καμία διαπραγμάτευση ούτε και παραχώρηση.

Αξιοποιούνται τα νεράντζια από τις δενδροστοιχίες του Κουσάντασι

 Μια καλή πρακτική για την εκμετάλλευση των νερατζιών στα πεζοδρόμια των χωριών και πόλεων της χώρας μας

Αυτές τις ημέρες (Ιαν – Μαρ), σχεδόν καθημερινάοι εργαζόμενοι στην υπηρεσία πάρκων και κήπων του δήμου Κουσάντασι συλλέγουν καθημερινά 150 – 200 περίπου κιλά νεράντζια από τα διακοσμητικά δένδρα στα πάρκα και στους δρόμους (αλέες) της πόλης. Σύμφωνα με το emprosnet, τα νεράντζια παραδίδονται στον συνεταιρισμό Γυναικών, οι οποίες στα εργαστήρια τους παρασκευάζουν μαρμελάδες και άλλα εδέσματα. Αυτή η διαδικασία όχι μόνο υποστηρίζει την τοπική παραγωγή, αλλά συμβάλλει επίσης στην απασχόληση και την οικονομική ισχύ των γυναικών. Οι μαρμελάδες νεραντζιού (φυσικές και χειροποίητές) του γυναικείου συνεταιρισμού Ada Kadin Kooperativi προσελκύουν την προτίμηση ντόπιων επισκεπτών και τουριστών του Κουσάντασι, σχεδόν έχουν γίνει σύμβολό της πόλης, όπως λέει ο δήμαρχος του Κουσάντασι Ömer Günel. ΠΗΓΗ

Χριστίνα Σουλελέ: Μυθιστόρημα "Από τις στάχτες της Καντάνου"

 

Ο Φραντς, ένας νεαρός μουσικός από τη Νυρεμβέργη, ταξιδεύει στην Κρήτη για επαγγελματικούς λόγους.
Οδεύοντας προς τον προορισμό του, από απροσεξία ή από κάποιο άγνωρο σχέδιο της Μοίρας, μια λάθος στροφή θα τον οδηγήσει στην ιστορική Κάντανο των Χανίων. Γίνεται μάρτυρας της κηδείας ενός υπέργηρου Κρητικού, όπου οι ήχοι της λύρας του εγγονού του Σήφη θα μιλήσουν στην ψυχή του και θα γίνουν η αιτία να συνδεθεί απρόσμενα με τους φιλόξενους ντόπιους, αλλά και να γνωρίσει την ιστορία του χωριού.
Τον Ιούνιο του 1941, οι Ναζί καταστρέφουν ολοσχερώς την Κάντανο, καίγοντάς τη συθέμελα, ως αντίποινα για τη δολοφονία στρατιωτών τους από τους αντιστασιακούς Κρητικούς, αναγκάζοντας τους επιζώντες κατοίκους της να γίνουν πρόσφυγες στο ίδιο τους το νησί.
Αποχωρώντας ηττημένοι αργότερα, θα αφήσουν γραπτές μαρτυρίες της θηριωδίας τους, ενώ σε πείσμα τους οι ντόπιοι θα ξαναχτίσουν το χωριό και τη ζωή τους, μέσα από τις στάχτες της Καντάνου.
Το παρελθόν συνδέεται άρρηκτα με το παρόν, η Ιστορία συμβαδίζει με τις προσωπικές ιστορίες, τους έρωτες και τις βεντέτες ενός τόπου αδάμαστου και μοναδικού, φέρνοντας στο φως ανομολόγητα μυστικά, τύψεις, αλλά και την πολυπόθητη εξιλέωση για απάνθρωπα και ατιμώρητα εγκλήματα πολέμου.

Ένα μυθιστόρημα γεμάτο φιλία, έρωτα, μουσική, παραδόσεις και Ιστορία, που μας παρασύρει σε ένα αλησμόνητο αναγνωστικό ταξίδι!     Άνεμος εκδοτική

Χριστουγεννιάτικες ευχές