Αξιοποιούνται τα νεράντζια από τις δενδροστοιχίες του Κουσάντασι

 Μια καλή πρακτική για την εκμετάλλευση των νερατζιών στα πεζοδρόμια των χωριών και πόλεων της χώρας μας

Αυτές τις ημέρες (Ιαν – Μαρ), σχεδόν καθημερινάοι εργαζόμενοι στην υπηρεσία πάρκων και κήπων του δήμου Κουσάντασι συλλέγουν καθημερινά 150 – 200 περίπου κιλά νεράντζια από τα διακοσμητικά δένδρα στα πάρκα και στους δρόμους (αλέες) της πόλης. Σύμφωνα με το emprosnet, τα νεράντζια παραδίδονται στον συνεταιρισμό Γυναικών, οι οποίες στα εργαστήρια τους παρασκευάζουν μαρμελάδες και άλλα εδέσματα. Αυτή η διαδικασία όχι μόνο υποστηρίζει την τοπική παραγωγή, αλλά συμβάλλει επίσης στην απασχόληση και την οικονομική ισχύ των γυναικών. Οι μαρμελάδες νεραντζιού (φυσικές και χειροποίητές) του γυναικείου συνεταιρισμού Ada Kadin Kooperativi προσελκύουν την προτίμηση ντόπιων επισκεπτών και τουριστών του Κουσάντασι, σχεδόν έχουν γίνει σύμβολό της πόλης, όπως λέει ο δήμαρχος του Κουσάντασι Ömer Günel. ΠΗΓΗ