Νέα εργαλεία για τους ελαιοπαραγωγούς για το ΜΑΙΧ

Η καταγραφή του κόστους παραγωγής για τις συμβατικές και τις βιολογικές ελαιοκαλλιέργειες είναι ο στόχος προγράμματος που ξεκίνησε να υλοποιεί το ΜΑΙΧ και θα “τρέξει” για δύο χρόνια στα Χανιά.

 Η δρ. Θωμαή Νικολή, υπεύθυνη του εργαστηρίου εδαφολογίας του ΜΑΙΧ μεταξύ άλλων αναφέρει;
«Σημαντικό ζήτημα για τον ελαιοπαραγωγό αποτελεί η μείωση του κόστους παραγωγής ανά στρέμμα και γενικότερα η αύξηση της απόδοσης του ελαιώνα και η διάθεση προϊόντος υψηλής ποιότητας και αναγνωρισιμότητας με συνεπακόλουθη ενίσχυση του εισοδήματος του. 

Αναφορικά με τον στόχο του έργου είναι όπως εξηγεί «να καταγράψει το κόστος, ανά σύστημα καλλιέργειας (βιολογική και συμβατική) και να προτείνει μέτρα στρατηγικού σχεδιασμού του τομέα της ελαιοκομίας προκειμένου να βελτιστοποιηθεί το κόστος και να ενισχυθεί η ανταγωνιστικότητα και η δυναμική του κρητικού ελαιόλαδου.
Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει η επιστήμονας του ΜΑΙΧ «η εκτίμηση του κόστους βιολογικής και συμβατικής καλλιέργειας στο πλαίσιο του προτεινόμενου έργου θα βασιστεί σε πραγματικά δεδομένα κόστους εργασίας, εισροών (λιπάσματα, φυτοφάρμακα, χρήσης/ενοικίαση μηχανημάτων, κ.α.), συλλογής ελαιόκαρπου και παραγωγής ελαιολάδου, κ.λπ., και θα γίνει συγκριτική οικονομική ανάλυση για τα δύο συστήματα καλλιέργειας. Επιπλέον, θα διεξαχθεί έρευνα με χρήση δομημένου ερωτηματολογίου σε αντιπροσωπευτικό δείγμα συμβατικών και βιολογικών ελαιοκαλλιεργητών για τη συλλογή πληροφοριών κόστους παραγωγής σε σχέση με την απόδοση των δυο αυτών καλλιεργητικών συστημάτων στην Π. Κρήτης και στόχο τη συγκριτική μελέτη τους. Τα αποτελέσματα του συγκεκριμένου έργου δύνανται να έχουν ιδιαίτερα θετικά αποτελέσματα για τον πληθυσμό των αγροτικών περιοχών γενικά αλλά και για τους ελαιοκαλλιεργητές ειδικότερα, καθώς προσδοκά την προώθηση πρακτικών φιλικών προς το περιβάλλον, την παραγωγή προϊόντων ανώτερης ποιότητας και την ενίσχυση του εισοδήματος των ελαιοπαραγωγών. Επιπροσθέτως, τα αποτελέσματα του έργου μπορούν να αποτελέσουν ισχυρό υπόβαθρο, το οποίο θα αξιοποιηθεί από φορείς σχετικούς με τη γεωργία/ελαιοκομία».
Το ερευνητικό έργο είναι διάρκειας 2 ετών (2020-2021), πραγματοποιείται από το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων και χρηματοδοτείται από την Περιφέρεια Κρήτης (Ειδικό Αναπτυξιακό Πρόγραμμα Κρήτη Πράσινη Ανάπτυξη).

ΠΗΓΗ; Χανιώτικα Νέα